经常看到一些朋友晒图,炫耀其微生物菌肥发毛。有些还煞有介事地提示“会发毛的肥料”,这是迎合无知老百姓对微生物菌肥的认识。
每个人应该这样想一想:我们在家里发面蒸馒头,看见发面发毛了吗?自己酿酒、酿醋看见发毛了吗?而且发现发毛你一定是清除发毛的部分的,对不对?为什么?因为他们是杂菌有害菌,发面、酿酒、酿醋都是有益菌在发挥作用却没有看见“毛”啊!
植物的枯萎病、角斑病、溃疡病,你看见发毛了吗?而各种植物的锈病、白粉病、灰霉病都看见黄斑点,白毛或者黑毛了。你能说你没有看见,就是没有菌的活动?
菌发不发毛是菌本身的属性和环境决定的。
首先,一般真菌体型是细菌的40-1000倍大,甚至10000倍,容易肉眼看到,细菌较小不易看到,市场上细菌性肥料偏多,很少看到发毛的。
其次,真菌更适应于酸性环境生存,目前的微生物菌肥载体都是动植物残体发酵而成的,均为酸性,所以真菌性肥料和真菌杂菌含量高的容易看到发毛。
第三,发毛的肥料一般湿度大、水分大,菌才会萌发生存,这类肥料干重比干颗粒肥料重量一袋少5公斤左右。除了及其个别的放线菌产品,常见微生物菌肥在正常存储过程中并不“长毛”,常见“长毛”的产品是没有完全发酵的有机肥,在高温高湿的环境下,产生了大量的有害真菌!另外,常见的微生物菌肥添加的是“芽孢类细菌”,大量繁殖会形成“菌落”,做成肥料是不会长毛的!不会长毛的!不会长毛的!
所以,微生物菌肥发毛没什么了不起,也不能作为肥料好坏的判断依据。只是菌种的不同、菌所处的环境不同、杂菌真菌含量多少的不同、肥料含水多少的不同罢了!
再者,我们要的是微生物菌在土壤中萌发,不是在肥料袋中萌发。在肥料袋中看到的白毛不一定是活菌,完全可能是菌死亡后留下的残体,即死菌丝体,尤其是干颗粒的。就像秋冬季节的草一样,我们要的是第二年能够发芽的根,不是地上枯黄的干草。
有农民反映,有些微生物菌肥厂家进村讲课时讲到:凡是粉剂的微生物菌肥都是真的,凡是颗粒的微生物菌肥都是假的。
为什么这么说呢?他们这样向农民解释:肥料在造粒过程中会经过高温,高温会将微生物杀死。这样的理由很具有迷惑性,令不明就里的农民信以为真,给经销颗粒微生物菌肥的厂家造成不良影响。
这样的观点纯粹是不负责任的错误观点。
因为这样讲的人,他们的产品是粉状的,误导老百姓的目的就是中伤他人,损人利己。
有机肥存在粉剂和颗粒之分,生产颗粒有机肥有的也的确要经过高温,但是请注意:高温生产颗粒生物有机肥的工艺,并不是把菌种添加放在高温环节之前,而是放在高温环节之后。也就是在经过高温成粒之后,再将微生物菌剂喷在颗粒表面,这样做就保障了颗粒微生物菌肥既成粒,又保持了菌种的存活率。
另外,颗粒微生物菌肥有的生产工艺并不都需要经过高温,例如挤压造粒或其它方式造粒后低温干燥等工艺,虽然将菌加在粉末有机物料中,由于不进行干燥或低温干燥,颗粒中的有益微生物活性也不会被破坏。
造粒后再加菌、加菌后不经过高温进行物理造粒,都是完全可行的、成熟的工艺,不存在颗粒状微生物菌肥是假的,粉状微生物菌肥是真的这样的说法。
然后,我们再说说微生物菌肥的保质期问题:生物肥里的菌种活性是有一定时间限制的。菌肥标准规定包装袋上应该标准菌种的有效期,一般正常储存条件下有效期为俩年。
另外,还有用有机肥冒充微生物菌肥的现象:执行NY525-2012有机肥标准都标出含有有益菌,标称生物肥销售,假的生物肥很多用的有机肥证号——这点大家稍稍留意就能发现。